随着中国乳制品消费增长迅速，进口乳制品逐渐成为国产乳制品的有益补充。乳制品是膳食蛋白质和钙的优质来源，因其美味与营养，深受消费者喜爱。以下内容将详细介绍进口乳品的种类、源头国家、进口流程及监管等方面。
一、进口乳品的种类
进口乳品主要分为初乳、生乳和乳制品三种。
初乳：初乳是指奶畜产犊后7天内的乳。
生乳：生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳。生乳制品是指由生乳加工而成、加工工艺中无热处理杀菌过程的产品。
乳制品：乳制品是指由乳为主要原料加工而成的食品，如：巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳、乳粉、乳清粉及乳清蛋白粉、乳基婴幼儿配方食品及其生产原料基粉、酪蛋白及其他乳与乳制品（如乳矿物盐和乳蛋白等）。
二、源头国家与境外生产企业查询
依据中国法律法规规定对向中国出口乳品的国家或者地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估。符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华乳品目录和进口乳品境外生产企业注册名单由海关总署予以公布。
符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华乳品目录查询网址：http://43.248.49.223/
进口食品境外生产企业注册信息查询网址：https://ciferquery.singlewindow.cn/
三、进口乳品的检验检疫流程
出口国（地区）体系评估 -- 境外乳品生产企业注册 -- 需出口国家或者地区政府主管部门出具卫生证书 -- 进口乳品进出口商备案 -- 进境动植物检疫审批 -- 通关 -- 后续监管
四、乳品进口商备案
乳品进口商在进口前向属地海关做进口商备案。
网上申请：进口商应当先通过"互联网+海关”填写并提交备案申请表，提供收货人名称、地址、联系人姓名等信息，并对所提供信息的真实性负责。
递交纸质资料：在备案管理系统提出申请后，向所在地海关提供以下文件材料
（1）填制准确完备的收货人备案申请表（海关总署2012年第55号公告附件2）；
（2）与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责；
（3）拟经营的食品种类、存放地点；
（4）2年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）。
海关对收货人的备案资料及电子信息核实后，发放备案编号。备案管理系统生成备案收货人名单，在海关总署网站公布。
五、乳品境外出口商备案
境外出口商或者代理商应当向海关总署申请备案。出口商或者代理商应当保证在发生紧急情况时可以通过备案信息与相关人员取得联系。海关总署对完整提供备案信息的出口商或者代理商予以备案。备案管理系统生成备案出口商或者代理商名单，并在海关总署网站公布。
六、进口乳品检验检疫要求
《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》（海关总署第248号令）和《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）已于2022年1月1日正式生效，《进出口乳品检验检疫监督管理办法》同时废止，依据海关总署公告2021年第114号（关于明确进口乳品检验检疫有关要求的公告），进口乳品检验检疫要求如下：
（1）进口乳品需随附出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书。证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国。卫生证书样本应当经海关总署确认。
（2）进口生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳、巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳需要办理进境检疫审批手续。
（3）境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求:
（4）为进口乳品出具检测报告的检测机构，可以是境外官方实验室、第三方检测机构或企业实验室，也可以是境内取得食品检验机构资质认定的检测机构。
随着消费者对于乳品质量和多样性的需求增长，进口乳品在中国市场中的地位日益提升。通过深入了解和严格遵守相关的进口流程和监管要求，乳品进口商可以确保产品安全，并赢得消费者的信赖和市场份额。
最初发布于2023年6月26日 @
标签: 食品
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